三次元振動篩分機是一種適用范圍比較廣泛的通用設(shè)備,即便是在調(diào)味料品行業(yè),振動篩設(shè)備也成為了提高產(chǎn)品品質(zhì)、篩分精度高的振動篩分設(shè)備,調(diào)味品行業(yè)也稱振動篩為調(diào)味品振動篩分機。在雞精粉制備行業(yè)有客戶問過如何使用振動篩實現(xiàn)對雞精顆粒的篩選過程,今天振動篩廠家(機械)就介紹下振動篩分機是怎么樣在雞精粉的制備過程中應(yīng)用的。
雞精是我們?nèi)粘I钪蟹浅3R姷囊环N調(diào)味品,雞精調(diào)味品按照形分可以分為塊狀雞精、粉狀雞精、顆粒狀雞精,今天我們就日常使用的顆粒狀雞精的制備篩分過程進行簡單介紹。
顆粒狀雞精有著比重大、濕度小、無粘性的特點,比較容易篩分。按照雞精的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)來說,顆粒狀雞精的制備過程需要將原材料粉碎后進行充分的攪拌混合,然后進行下一步的旋轉(zhuǎn)造粒,雞精的顆粒大小應(yīng)該在14或16目,也可根據(jù)要求確定制造顆粒的目數(shù),顆粒制造完成后需要經(jīng)過70度的干燥后經(jīng)過振動篩選機的篩選后方能進入包裝流程。雞精檢驗標(biāo)準(zhǔn)的其中一項就是“呈均勻粉末狀,無外來雜質(zhì)和結(jié)塊現(xiàn)象”,而包裝前的篩分過程就是為了利用振動篩分機的高效分級作用保證碎末、結(jié)塊、雜質(zhì)的剔除,保證雞精顆粒的均勻整潔。
雞精粉振動篩是雞精行業(yè)經(jīng)常用的篩分設(shè)備,雞精粉振動篩在篩選顆粒、粉末的篩分方面都有著出色的表現(xiàn),雖然但此次的篩分產(chǎn)量沒有其它設(shè)備高,但是在篩分的精度和密封性方面有明顯的優(yōu)勢,也就是這些優(yōu)勢對于雞精粉的制備和產(chǎn)品質(zhì)量方面有著非常重要的意義。
雞精粉作為直接食用的調(diào)味品,上市售賣之前是一定要經(jīng)過嚴(yán)格的衛(wèi)生檢驗流程,為了防止細(xì)菌超標(biāo),雞精粉的制備車間要求整潔干凈、篩分過程無粉塵逸散飄揚,以防止物料間的交叉感染導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量受損,密封型雞精粉振動篩有著良好的密封,能夠有效防止粉塵逸散,避免物料浪費和物料被污染,非常適合食品衛(wèi)生條件要求高的行業(yè)使用。
1、由于雞精是直接食用的調(diào)味品,所以和物料接觸部分必須選用優(yōu)質(zhì)的304材質(zhì)不銹鋼,因為這種材質(zhì)的雞精粉振動篩在篩分過程中不會因為和物料接觸發(fā)生反應(yīng)而導(dǎo)致雞精粉被污染。
2、由于雞精的粒度較大,可選擇上下重錘比較小的相位角度如0-20度,使其在篩網(wǎng)上的時間滯留較短,能快速排出,以此提高篩分效率。
3、雞精粉振動篩表面需經(jīng)過嚴(yán)格的拋光,所有的焊接處也應(yīng)進行仔細(xì)打磨,不可有倒刺,黑點出現(xiàn),以防止由于倒刺或凹凸點的存在導(dǎo)致掛粉,長久下去會出現(xiàn)滋生細(xì)菌,影響雞精粉的產(chǎn)品和質(zhì)量。
4、雞精粉振動篩作為食品行業(yè)的機械設(shè)備,雞精粉振動篩所有的密封件包括:大小密封膠圈、彈跳球、擋球環(huán)、軟連接等密封鏈接部位都必須采用硅膠材質(zhì)而非橡膠材質(zhì),因為硅膠材質(zhì)化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、不易老化、不會給雞精帶來二次污染。
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